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Il nome “La Buse dal Lôf”, che nella lingua friulana significa “La Tana del Lupo”, deriva dalla denominazione topografica della zona, molto rinomata per la produzione vitivinicola. L’azienda nasce nel 1969 per volontà di Giuseppe Pavan che tutt’oggi la conduce nel pieno rispetto della tradizione vinicola friulana, sia per quanto concerne i metodi di coltivazione della vite sia quelli di vinifi cazione. I terreni qui sono di origine eocenica e di natura prettamente marnosa, i vigneti sono disposti in collina ad un’altitudine di circa 130 metri sul livello del mare e degradano a lenze verso il piano, conferendo ai vini delle qualità organolettiche uniche, ricche di freschezza e intensità. L’attenta e rigorosa impostazione aziendale completa l’opera permettendo una produzione prestigiosa.

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