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Coltivato in un angolo della Doc dei Colli Orientali del Friuli, che coincide con la provincia di Udine, lo Schioppettino di Prepotto si esprime al meglio nel suo luogo di nascita. Il suo terroir d’origine è nascosto in una vallata chiusa tra i comuni di Albana e Prepotto, proprio dove ha rischiato di scomparire negli anni ’70.